豆腐と豆乳の簡単スープ
簡単!ヘルシー!クリーミー!ダイエットにもどうぞ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
豆腐に飽きてきたので…
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで水切りする(500ワットで2分くらい)
- 2
豆腐、豆乳、白だしをミキサーにかけてなめらかになるまで攪拌する
- 3
ミキサーから鍋に移して温める
- 4
お皿に盛り、醤油を垂らして胡椒を挽く
- 5
翌日の朝は食パン、ベーコン、チーズと合わせてパングラタンに
コツ・ポイント
ポタージュ系のややもったりしたスープになります。白だしがなければコンソメなどでも*\(^o^)/*
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