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ちゃちゃっとシンプル油そば
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ちゃちゃっとシンプル油そば-レシピのメイン写真

ちゃちゃっとシンプル油そば

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

茹でてタレをからめるだけで 自宅で簡単に 油そば〜〜！夏休みのランチにもぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
基本の油そばダレを作れたら マヨトッピングやニンニクありにも アレンジしやすくなる…とシンプルに作ってみました。

茹でてタレをからめるだけで 自宅で簡単に 油そば〜〜！夏休みのランチにもぴったり(^^)
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

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基本の油そばダレを作れたら マヨトッピングやニンニクありにも アレンジしやすくなる…とシンプルに作ってみました。

茹でてタレをからめるだけで 自宅で簡単に 油そば〜〜！夏休みのランチにもぴったり(^^)
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材料

  • 麺 2玉
  • 白髪ネギ 5cm×2
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1/2本
  • ☆タレ
  • コチュジャン 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 中華顆粒だし 小さじ1弱
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは白髪ネギにする。水にさらしてから 水気を切って

    • ちゃちゃっとシンプル油そば作り方1写真
  2. 2

    ラー油にからめておく。ゆで卵も作っておく(半熟なら 水から10分) きゅうりも細切りにしておく。

    • ちゃちゃっとシンプル油そば作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でてる間に 絡めるタレ作り。
    ☆の調味料をボウルに合わせておく。

  4. 4

    麺がゆであがったら 水でしめて 水気を切って タレのボウルに入れてからめる。

    • ちゃちゃっとシンプル油そば作り方4写真
  5. 5

    麺を皿に盛り きゅうり・ゆでたまご・チャーシューや白髪ネギをトッピングして 出来上がり〜。

    • ちゃちゃっとシンプル油そば作り方5写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2017/08/09 12:29に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

油そば ゆで卵 キュウリ めん コチュジャン

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