【糖質0g麺】青菜のペペロンチーノ
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
紀文の「糖質0g麺」（糖質0麺）を使用。ダイエット中のランチに。ゆでずにパスタより簡単。
糖質量（目安）4.84g。
このレシピの生い立ち
糖質0g麺は丸麺タイプのパスタレパートリーを広げようと思い作ってみました。
【糖質0g麺】青菜のペペロンチーノ
紀文の「糖質0g麺」（糖質0麺）を使用。ダイエット中のランチに。ゆでずにパスタより簡単。
糖質量（目安）4.84g。
このレシピの生い立ち
糖質0g麺は丸麺タイプのパスタレパートリーを広げようと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
壬生菜（水菜）は洗って根元を切り落とし、3センチの長さに切る。
- 2
ベーコンは５ミリ幅に切る。
- 3
しめじは根元を切り落とし、小房にわける。
- 4
にんにくはみじん切り。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくとたかのつめを弱火で熱して香りが立ったらしめじとベーコンを炒める。
- 6
しめじが一度油をすってしまうがそのまま炒め続けると水分がでてきてしんなりする。
- 7
糖質0g麺は水で洗ってから、袋の表示どおり、ラップをせず電子レンジで2分半加熱する。（500Wの場合）
- 8
6に糖質0g麺と壬生菜（水菜）と塩を加えてよく混ぜる。
※作り方はここまで※ - 9
～糖質量（目安）～
糖質0g麺 0g
壬生菜 1.44g
しめじ 1.5g
ベーコン 0.1g
たかのつめ 0.2g - 10
にんにく 1.6g
オリーブオイル 0g合計量 4.84g
糖質が低すぎるので追加するといいと思うもの。
- 11
キウイフルーツ１個（糖質量8.4g）と
ヨーグルト200g（糖質量9.8g）合計量 23.04g
コツ・ポイント
・糖質0g麺は丸麺タイプを使いましたが平らなものを使ってもいいと思います。具と合わせる前に水洗いし、熱湯をかける。
・糖質0g麺は味がしみやすいのでソースを乳化する必要がないようです。スパゲッティを使うより簡単で失敗がない。
つくれぽ
糖質を減らすダイエット中。料理、食べる・お酒を飲むことが好きです。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、おつまみ。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、満腹になって腹持ちのいい朝食やランチ。そんな料理のレシピをアップしていきたいです。ブログ開設しました~。http://ameblo.jp/toshitsukinisisugi
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