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鶏ささみのにんにく炒め
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鶏ささみのにんにく炒め-レシピのメイン写真

鶏ささみのにんにく炒め

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827

淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
このレシピの生い立ち
いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)

淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
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いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)

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鶏ささみのにんにく炒め

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827

淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
このレシピの生い立ち
いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)

淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
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いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)

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材料

1人分
  • 鶏ささみ 3本
  • 乾燥スライスにんにく 10枚
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り一口大に切る

  2. 2

    袋に乾燥にんにくスライスを大きめに砕き、酒と醤油とささみを入れて冷蔵庫で3時間ほど寝かせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ささみとにんにくを炒める

  4. 4

    中まで火が通ったら、黒こしょうを振りさっと炒める

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように炒める

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夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827
2017/08/05 12:57に公開
ひとり暮らしも10年目になり、夜ごはんも平日はデパ地下のお惣菜が多くなりましたが、休日はかならず手作りしています(^^)v  休肝日はないですが…
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