鶏ささみのにんにく炒め
夏向日葵 @cook_40088827
淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
このレシピの生い立ち
いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)
鶏ささみのにんにく炒め
淡白なささみに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせました。
このレシピの生い立ち
いつもならバジル風味なんですが、暑いのでスタミナをつけようと思い、にんにくにしてみました(笑)
作り方
- 1
鶏ささみの筋を取り一口大に切る
- 2
袋に乾燥にんにくスライスを大きめに砕き、酒と醤油とささみを入れて冷蔵庫で３時間ほど寝かせる
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、ささみとにんにくを炒める
- 4
中まで火が通ったら、黒こしょうを振りさっと炒める
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように炒める
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