【寿司飯を作る】
お米は洗って炊飯器の内釜に入れて、米３合の水加減にして30分以上おく。

普通に寿司コースで炊飯する。炊けたらすぐに寿司酢⭐を混ぜる。

広げて冷ましておく。

卵焼きを作り冷ましておく。我が家は甘い卵焼きを♪お好みでID19128659

卵焼きは細長く切っておく。

胡瓜は縦に４等分に切る。お刺身は縦半分に切っておく。(今回は手巻き寿司用に切ったものを使用)

海苔は1㎝くらいが重なるように縦にずらして２枚おく。

寿司飯は２等分にして海苔の上にふんわりとのせる。(端まできっちりとのせる。)巻き終わり1～2㎝くらい酢飯をのせない。

具をのせる。

くるくると巻いて最後に押さえる。

海苔の巻き終わりを下にして置く。

包丁を酢水でぬらしながら切ると切りやすいです。

完成♪

お好みのお刺身で♪(今回はぶり・鮭・鯛・ホタテのお刺身で)

こちらもどうぞ♪
田舎巻き寿司
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此方もどうぞ♪
穴子巻き寿司&サラダ巻き
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