もやしは洗い水分切る。しめじは小房に分けておく。
焼きそば麺とうどんの袋を１㎝ほど開け、レンジで１分ずつ温める。

しめじ炒め、しんなりしてきたら、もやし加えさっと炒める。温めた麺入れ酒振りほぐし炒める。

全体ほぐれしっかり炒めたら焼きそばの付属ソース加え全体混ぜ、醤油加え炒め器に盛る。

お好みで一味（七味）振る。