甘夏ジャムソースのチキンソテー♡

Name: 甘夏ジャムソースのチキンソテー♡
Yield: 3〜4.人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 700g; 塩胡椒 適量; にんにくみじん切り お好みの量; ◯柑橘系ジャム 大さじ2; ◯醤油 大さじ1; ◯粒マスタード 小さじ1/2

わがままな栄養士 @cook_40237870

柑橘系のジャムならなんでもOK♡ソースにしたらたまらなく美味しいです！つくれぽ歓迎♡
このレシピの生い立ち
甘夏ジャムを作りました。

チキンやポークに合うので、ソースにしました。
サンドイッチ等のパンにも、ご飯にもよくあいます！

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チキンやポークに合うので、ソースにしました。
サンドイッチ等のパンにも、ご飯にもよくあいます！

甘夏ジャムソースのチキンソテー♡

わがままな栄養士 @cook_40237870

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チキンやポークに合うので、ソースにしました。
サンドイッチ等のパンにも、ご飯にもよくあいます！

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サンドイッチ等のパンにも、ご飯にもよくあいます！

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材料

3〜4.人分

鶏もも肉 700g
塩胡椒適量
にんにくみじん切りお好みの量
◯柑橘系ジャム大さじ2
◯醤油大さじ1
◯粒マスタード小さじ1/2

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作り方

1

鶏肉を好きな大きさに切り、
塩胡椒、にんにくをかけたら、皮から焼く。中火で蓋をして3分、裏返して3分。
2

蓋を開けたら、もう一度皮を下にして強火で皮がパリッとなるまで焼く。
これでチキンソテーは出来上がり♡
3
肉をお皿に盛り付け、
フライパンに残った肉汁に、◯を入れて、フツフツと沸騰させると、とろみが出ます♡
お肉にかけて完成♡

コツ・ポイント

チキンの皮を最後にパリッと焼くだけで、チキンソテーが何倍も美味しくなるので、パリッと仕上げてください♡

チキンの焼き時間は
身の厚みによって調整して下さい！

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つくれぽ

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わがままな栄養士 @cook_40237870

2019/04/15 12:05に公開

みなさんフォローありがとうございますヽ(；▽；)ノ子供達のために、栄養満点で、美味しくて、簡単な料理を作りたい。今まで勘だけで料理してきましたが、勘では人に作ってみて？とは言えない…そんな自分に、記録をつけなさい！と作ったアカウントです！栄養士です。2019年1月17日に始めました！レシピ随時更新していきます！お気軽にフォローして下さい♡話題入り、人気検索1位のメニューもあります♡

このレシピのキーワード

チキンステーキ鶏もも肉にんにくジャム柑橘

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