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レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)
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レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)-レシピのメイン写真

レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)

フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928

切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
このレシピの生い立ち
電子レンジレシピの開発にハマり始めました（笑）
次は電子レンジで何を作ろうかと思っていた時に、レトルトの青椒肉絲のCMを見て♪
次は回鍋肉でも作ろうかと思います(^^)

切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
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次は回鍋肉でも作ろうかと思います(^^)

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フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928

切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
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次は回鍋肉でも作ろうかと思います(^^)

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材料

1人分
  • 牛もも肉 80g
  • ピーマン 1個
  • たけのこ(水煮) 30g
  • [A]
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ネギ(みじん切り) 3〜4㎝
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    牛もも肉は、一口ステーキ用を使うと作りやすいです。スライス肉よりも安いですし(^^)

    • レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)作り方1写真
  2. 2

    牛もも肉、たけのこ、ピーマンを細切りにする。

    • レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)作り方2写真
  3. 3

    Aの材料と2を混ぜ合わせる。ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

    • レンジで青椒肉絲(チンジャオロース)作り方3写真

コツ・ポイント

＊牛肉は凍らせてから切ると簡単です。

＊大人数分を作る場合は、分量と加熱時間を増やして、途中で混ぜながら加熱して下さい。

＊牛肉とたけのこは、厚みを揃えてスライスしてから細切りにします。ピーマンは半分に切ってから横方向にスライスします。

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フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928
2019/04/18 08:14に公開
お手軽料理ときどき本格レシピ(^^) YouTube動画もアップしてます♬ Fuji's kitchen-YouTubeで検索！コンセプトは料理動画とV系ロックの融合♬ Fuji's kitchen は世界を目指します（笑）
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