フライパンにバターを入れ、少し溶けたくらいにガーリック(微塵切り、スライス両方)を投入

ガーリックがほのかに香ってきたら、ご飯二膳分を投入し、バターに絡むように炒める

コンソメを投入し、塩で味を見ながら炒めの仕上げ

盛付け時にパセリを一振りし、ガーリックライスは完成

サイコロステーキは半分焦がし醤油で味付け、もう半分は塩で味付けし、わさびで

リーフレタスとトマトと共に盛付け完成