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ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし
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ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし-レシピのメイン写真

ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし

♪なぁみ♪
♪なぁみ♪ @cook_40252668

柔らかくてもっちり♡ ジャガイモ感があまりないので食べやすいですよ(﹡´³`﹡)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったお団子を作ってみたくて*

柔らかくてもっちり♡ ジャガイモ感があまりないので食べやすいですよ(﹡´³`﹡)
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ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし

♪なぁみ♪
♪なぁみ♪ @cook_40252668

柔らかくてもっちり♡ ジャガイモ感があまりないので食べやすいですよ(﹡´³`﹡)
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材料

3人分
  • 米粉 100g
  • ジャガイモ 1個
  • プレーンヨーグルト(加糖) 40g
  • 塩 少々
  • 牛乳 50g
  • ◎水 100ml
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎米粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは目を取って深めのおさらに乗せて水を少し入れ、ラップをかぶせて電子レンジ600Wで4分→裏返して1分蒸す。

  2. 2

    1をマッシャーでつぶす

    • ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし作り方2写真
  3. 3

    ◎以外の材料をすべて入れ、ゴムベラで混ぜる。写真のようになったらOK♡
    9等分してこねる。

    • ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯で5分ほど茹でる。浮いてきたらOKです◎

    • ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし作り方4写真
  5. 5

    4を竹串に刺したら ◎を小鍋かフライパンに入れてとろみがつくまで煮る。ゴムベラで混ぜながら♪

    • ジャガイモと米粉で*やわらかみたらし作り方5写真
  6. 6

    たれを団子にからめて完成♪

コツ・ポイント

里芋でも美味しいですよ！♡

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♪なぁみ♪
♪なぁみ♪ @cook_40252668
2016/02/21 04:43に公開
お菓子作りと料理大好きな高1☺︎
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このレシピのキーワード

米粉 じゃがいも 牛乳 ヨーグルト

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