豚肉de豆腐ステーキ

豚肉de豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

豚肉de豆腐ステーキ

ちゃんまいcook @cook_40225124

ご飯がすすむ！ボリューミーに見えるけど豆腐のおかげでヘルシーな一品です( ^_^)/
このレシピの生い立ち
豆腐だけじゃ物足りなくて豚肉を使ってボリュームをだしてみました☆

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豆腐だけじゃ物足りなくて豚肉を使ってボリュームをだしてみました☆

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材料

1〜2人分

木綿豆腐(150グラム×3個パック) 1個
豚もも肉 80グラム
塩こしょう少々
片栗粉適量
油大さじ1
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ3
☆酒大さじ2
☆砂糖小さじ1/2
☆はちみつ大さじ1
☆にんにくチューブ少々
(☆玉ねぎ) 1/6

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーでしっかり水切りし、6等分して片栗粉をまぶす
2

豚もも肉を広げて塩コショウをし、①を巻いて片栗粉をまぶす
3

フライパンに油を入れて火にかけ、②を焼く
4

全体に焼き色がついたらあらかじめ合わせておいた☆をくわえて煮詰めていく
5

仕上げに小ねぎを振りかければできあがり☆

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしてください！
合わせ調味料と一緒にたまねぎを使う場合は
あらみじん切りにして軽くレンジしてから加える方が火の通りも早くていいと思います♪

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ちゃんまいcook @cook_40225124

2017/04/01 12:53に公開

保育園栄養士やってます♪この仕事がきっかけで料理することが大好きになりました(^_^)保育園レシピも込みでいろいろのせていこうと思います☆皆様の食卓のお役に立てるレシピがあれば参考にしていただけると嬉しいです(^^)♪

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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ片栗粉はちみつ酒豚もも肉もめん豆腐玉ねぎ

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