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一口ミンチカツとレモンシロップのプルーン
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一口ミンチカツとレモンシロップのプルーン-レシピのメイン写真

一口ミンチカツとレモンシロップのプルーン

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月10日和歌山放送で放送ました。ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月10日和歌山放送で放送ました。ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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一口ミンチカツとレモンシロップのプルーン

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月10日和歌山放送で放送ました。ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月10日和歌山放送で放送ました。ボリュームのあるミンチカツと、爽やかなレモンのきいたプルーンが食欲をそそります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  • 合挽きミンチ 250g
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  塩こしょう 少々
  •  卵 1/2個
  •  牛乳 大さじ3
  •  パン粉 大さじ1
  • ニラ 1/2束
  • タマネギみじん切り 1/2個
  • 薄力粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 揚げ用こめ油 適量
  • プルーン 8粒
  • A
  •   水、砂糖 各大さじ1
  •   レモン汁 小さじ2
  • ミニトマト 数個
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmに切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにミンチと塩こしょう、オイスターソースを入れ良く練り、卵、牛乳、パン粉と1.を入れ混ぜる。

  3. 3

    小さなボール状にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ170度のこめ油で揚げる。

  4. 4

    3とミニトマトを盛り、プルーンはAとともにさっと煮、添える。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2016/03/10 23:16に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

メンチカツ ニラ ミニトマト 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ プルーン こめ 合い挽き

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