簡単なのに本格派！ドライカレー
桜＊mochi @cook_40103708
野菜たっぷり！香辛料が爽やかに香る、スパイシーなカレーです♪
ターメリックライスをかぼちゃの形にして、ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなドライカレーが食べたくて、香辛料を色々入れてみたら美味しかったので♪
簡単なのに本格派！ドライカレー
野菜たっぷり！香辛料が爽やかに香る、スパイシーなカレーです♪
ターメリックライスをかぼちゃの形にして、ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなドライカレーが食べたくて、香辛料を色々入れてみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする。
フードプロセッサーがあると便利♪ -
- 2
フライパンを熱し、豚挽き肉を炒め、☆(塩こしょう・クミン・コリアンダー)を加えて炒め、香りが立ったら野菜も加えて炒める。
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- 3
★(水・コンソメ顆粒)を入れ、柔らかくなるまで煮る。
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- 4
◎(ケチャップ・ソース・カレー粉)を加えて少し煮詰め、仕上げにガラムマサラとバターを加え混ぜたら出来上がり♪
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- 5
ターメリックライスをかぼちゃの形にすればハロウィンにも♪
このドライカレーはトマトを入れたので、少し水分多めです♪ -
- 6
半熟卵や目玉焼き、チーズなどをトッピングしても美味しい♪
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- 7
ターメリックライスのレシピはこちら♪
【簡単♪ターメリックライス】
レシピID: 20287344 -
コツ・ポイント
野菜は何でもOK！
私は子どもの嫌いな野菜を食べさせるため＆冷蔵庫の余り野菜の消費に、何でも刻んで入れちゃってます♪
クミン・コリアンダー・ガラムマサラは入れると香り高く本格的なカレーになりますが、無くてもOKです！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664080
