定番の親子丼☆これで決まり！
3姫2太郎ママ @cook_40055883
簡単！肉少なめの玉ねぎと卵メインですが、甘めの味付けで満腹感バッチリなはず∑d(≧▽≦*)OK!!一人前レシピ付き
このレシピの生い立ち
いつも適当でさだまらない味なので、調味料はかりながら作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切ってフライパンにいれ、酒で炒めます
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- 2
玉ねぎが半透明、鶏肉がしろっぽくなったら水入れてフタをして沸騰するまで煮る
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- 3
アクがでてたらすくいとり、酒以外の調味料全部いれましょう。さらにフタをし、10分ぐらい煮ます
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- 4
卵を割り、黄身が軽く混ざるぐらいに溶きます
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- 5
フライパンをゆすりながら2.3回にわけて卵をまわしいれ最後は余熱とあったかごはんにまかせ火をとめてください
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- 6
ホカホカごはん(分量外)にのせ、刻みのり、小ネギを添えたら風味がさらにいい感じgood(｀･ω･)b完成☆
コツ・ポイント
好みにあわせて調味料調整してくださいね☆溶き卵の煮すぎ注意です
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