玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切ります。
卵は白身が軽く残るぐらいに溶きほぐします。

熱したフライパンに調味料全てと玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで中火で煮ます。

透き通って来たら鶏肉を入れて火が通るまで煮ます。
私の家は火力が弱いので15分くらいは煮てます...。

鶏肉に火が通ったら卵を半分入れて蓋をし、弱火で3分ほど煮ます。
卵に火が通りすぎないよう様子を見ながら煮てください！

残りの卵を入れて少し火を通します。
この時あまりかき混ぜずに4.5回程くるくるすれば大丈夫です！

私が親子丼は具材少なめ卵多めが好きなので大体卵は6個使ってますが、火を通しすぎなければ4個で大丈夫です。

鶏肉も増やして大丈夫なので、もっと多い方がいい方は好みで増やしてください！