味噌たこ焼き

たこ焼き名人
たこ焼き名人 @cook_40255803

ほんのり味噌味で和風です(^ω^)
このレシピの生い立ち
完全に思いつきです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

味噌たこ焼き

ほんのり味噌味で和風です(^ω^)
このレシピの生い立ち
完全に思いつきです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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材料

32個分
  1. たこ焼き粉 200g
  2. 350g
  3. 1個
  4. 味噌 小さじ2
  5. キャベツ 1/16
  6. たこ 32切れ
  7. ネギ 少々
  8. かつおぶし 少々
  9. ◎醤油 大さじ1
  10. ◎みりん 大さじ1
  11. ◎砂糖 小さじ1
  12. 小麦粉 少々
  13. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉200gを水300gと卵に1個で溶きます。
    さらに、カリッとさせるためサラダ油大さじ1入れます。

  2. 2

    荒くみじん切りしたキャベツを入れます。

  3. 3

    味噌を小さじ2杯、そのまま中に入れよくかき混ぜます。

  4. 4

    次に、上にかけるソースとして◎の付いた材料を混ぜて、20秒チンします

  5. 5

    あとはいつも通りの容量です!緩いので慎重に焼きましょう!

  6. 6

    上に作ったソースと適量のネギとかつおぶしをかけて完成です!

コツ・ポイント

緩いので丸める時には焦らずにゆっくりと!

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