マーガリンを30秒レンチン。砂糖を混ぜる。卵黄も入れ良く混ぜる。

☆の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。(粉ふるいを省略)

①と②を混ぜ、食紅で色付け。生地がまとまったら、冷蔵庫で20分位寝かす。

生地を7~8mmの厚さに伸ばしてクッキー型で型抜き。100均の文字スタンプも使いました。

予熱しておいた180℃のオーブン(中段)で15分焼く。