黒糖レーズンチョコパン
黒糖の香ばしさとチョコとレーズンの相性バッチリでふわふわ♪
このレシピの生い立ち
ちょうど材料が家にあったので
作り方
- 1
材料全て入れて一次発酵までHBにお任せ
レーズンとチョコは専用口に入れる - 2
生地を取り出し、ガス抜きをして10分割にしたら15分ベンチタイム
- 3
綺麗に丸め直して天板に並べ、35℃で30分二次発酵
- 4
牛乳を塗って（分量外）ハサミで切り込みを入れココナッツチップスを乗せる
- 5
200℃に予熱したオーブンで20分くらい焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
チョコは板チョコを使いました。
1cm角くらいの大き目に切った方が食べ応えがあります。
焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。
こんがり焦げ目が付いた方が美味しいです！
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