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簡単ふわとろオムライス
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簡単ふわとろオムライス-レシピのメイン写真

簡単ふわとろオムライス

ユカーソ
ユカーソ @cook_40114257

夜食で食べるのに簡単にしました
このレシピの生い立ち
夜食だったので、チキンライスはお好みでお願いします

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材料

1人分
  1. ご飯
  2. 卵 2個
  3. ミックスチーズ 適量
  4. マヨネーズ 小さじ一
  5. 牛乳 大さじ二
  6. マーガリン 大さじ二
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵とマヨネーズとチーズを牛乳を入れて切るように混ぜる

  2. 2

    フライパンを強火で熱してマーガリンを全体に伸ばす

  3. 3

    溶いた卵を三回に分けて入れる
    (入れる度に軽くスクランブル状態にする

  4. 4

    三回目は混ぜずに半熟にする
    卵の周りに軽く火が通ったら火を止める

  5. 5

    フライ返しを使い卵を折り合わせる。
    ご飯の上にゆっくり乗せたら完成

コツ・ポイント

メレンゲを作ってから焼いてもふんわりします。
卵は最初は強火で最後は弱火の方が半熟になります

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ユカーソ
ユカーソ @cook_40114257
2016/02/22 15:59に公開

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