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☆簡単☆15分で高菜オムライス☆
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☆簡単☆15分で高菜オムライス☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆15分で高菜オムライス☆

じゅうべゑ
じゅうべゑ @cook_40149915

豆板醤を抜けば子供でも食べれます
辛味を増やしたいなら、明太子を高菜入れるタイミングで入れて下さい
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材料

3人分
  1. 豚肉小間切れ(もしくは薄切り) 150~200ｇ
  2. 市販の高菜 100ｇ
  3. 豆板醤 大さじ2(お好みの辛さ)
  4. 白飯 茶碗２杯
  5. 塩コショウ 少々
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. 卵 3個
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. 味の素 少々
  12. 仕上げマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を１cm細切りにし、熱したフライパンにゴマ油入れ、塩コショウし炒める

    • ☆簡単☆15分で高菜オムライス☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉炒めたら火を止め、豆板醤入れ混ぜる

    • ☆簡単☆15分で高菜オムライス☆作り方2写真
  3. 3

    次に高菜を入れ混ぜる

    • ☆簡単☆15分で高菜オムライス☆作り方3写真
  4. 4

    白飯入れて混ぜたら、皿に盛り付ける

    • ☆簡単☆15分で高菜オムライス☆作り方4写真
  5. 5

    別の熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、溶いた卵(マヨネーズ、砂糖、塩、味の素)流し込む

  6. 6

    最初は強火で周りが固まったら箸で2~3周かき回して火を止める
    あとは予熱で好みの固さに

    • ☆簡単☆15分で高菜オムライス☆作り方6写真
  7. 7

    盛り付けた高菜炒飯に卵をのせ、マヨネーズをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

海老入れると美味しくなかったですご注意を(笑)

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じゅうべゑ
じゅうべゑ @cook_40149915
2017/08/12 12:38に公開
皆さんのお口に合いますように✧٩(ˊωˋ*)و✧ つくれぽ送って下さった方々、申し訳ないです！返信方法が分からなくなって、返信できませんm(__)m作って下さって有難う御座います！！！
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