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常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ
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常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ-レシピのメイン写真

常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ

sunnygreen
sunnygreen @cook_40173847

にんじん、ひじきを使った栄養たっぷりのサラダ。
冷蔵庫に入れておけば、数日保存できるので、お弁当のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお惣菜を真似て作りました。

にんじん、ひじきを使った栄養たっぷりのサラダ。
冷蔵庫に入れておけば、数日保存できるので、お弁当のおかずにも使えます。
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近所のスーパーのお惣菜を真似て作りました。

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常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ

sunnygreen
sunnygreen @cook_40173847

にんじん、ひじきを使った栄養たっぷりのサラダ。
冷蔵庫に入れておけば、数日保存できるので、お弁当のおかずにも使えます。
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近所のスーパーのお惣菜を真似て作りました。

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冷蔵庫に入れておけば、数日保存できるので、お弁当のおかずにも使えます。
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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 芽ひじき 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. ☆調味料
  6. ・青じそドレッシング 大さじ1
  7. ・ごま油 小さじ1
  8. ・レモン汁 大さじ1
  9. ・しょうがのおろしチューブ 小さじ1
  10. 白ごま (なくてもOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    芽ひじきは水で戻す。

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは細切りにする。
    (スライサーを使ってもOK)

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールににんじんと塩を入れ、塩もみする。

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    10分くらいおいて水を切る。

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方4写真
  5. 5

    ツナの油を軽く切る。
    (雑ですが、私はフタを使いながら、写真のように切ってます)

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方5写真
  6. 6

    水を切った芽ひじき、ツナ、にんじん、調味料、白ごまを混ぜ合わせる。

    • 常備菜に☆にんじんとひじきのツナサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁としょうがが隠し味☆
全て和えたあと、しばらく置いておくと、味がよく馴染んでさらに美味しくなります。

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sunnygreen
sunnygreen @cook_40173847
2016/02/20 12:29に公開
備忘録代わりに、気が向いたときにレシピをアップ。趣味はお弁当作り。
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