豚バラ、大根、人参、里芋、こんにゃく、ごぼうをひと口サイズに切っておく。

豚バラの色が変わったら、ひと口サイズに切った具材を加え、すこし炒める。

具材が浸るくらいの水とだしパックを加えて強火にする。

具材が柔らかくなったら、豆腐と味噌を加えてすこししたら火を止める。