肉に菜箸でプスプス穴をあけて塩コショウ。

にんにくとしょうがをザクザク切る。長ネギの青い部分も小分けにする。

酒としょうゆを鍋にいれ、長ネギにんにくしょうがも鍋にいれる。肉をいれ、コーラを注ぐ。ねぎを数本、肉のうえにのせる

落し蓋をして30分弱火で煮込んで様子をみる。