だんごを作る。米粉と白玉粉をボールに入れて混ぜ、水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの柔らかさに。

お好みの大きさに等分する。

ひき肉ボールをつくる。耐熱ボウルに人参，玉ねぎを入れてレンジ600wで１分～加熱し火を通し，少し冷ましておく。

３にひき肉，スープの素，チーズを加え，手で粘りがでるまでよく混ぜる→お好みの大きさに等分し丸めておく。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ，香りを油に移す。玉ねぎ，トマトを加えて炒め，★も加えて軽く煮こむ。