トマト、オクラを切ったものを入れお湯を沸騰させる。
苦手な人は、トマトの皮をここでとってしまう。

調味料を入れる。
　

オクラがくたくたになったら、溶き卵をいれ、15秒くらいで火を落とす。

一度塩加減を味見。

子供は薄味。
大人はしっかりめがおいしい。