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簡単♡大根と鶏肉の煮物
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簡単♡大根と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

簡単♡大根と鶏肉の煮物

mamanda
mamanda @cook_40228476

*2014年1月16日話題入りしました*
大根がしみてておいし〜(*´∀`)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味を再現しました(^^)

*2014年1月16日話題入りしました*
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大根がしみてておいし〜(*´∀`)
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材料

大食い2人分
  • 大根 1/2本
  • 鶏もも肉 200g
  • だし汁 1000cc
  • *砂糖 大さじ3
  • *みりん 大さじ4
  • *醤油 大さじ4
  • *酒 大さじ1
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りに、もも肉は一口大に切ります。

  2. 2

    だし汁に大根を入れ20分〜ゆでます。(強火)

  3. 3

    鶏もも肉と*を入れ煮汁が少なくなるまでひたすら煮ます。(中火)

  4. 4

    器に盛り付けて青ねぎをのせたら完成!
    ※青ねぎの上から煮汁をかけると適度に青ねぎの生っぽさがなくなります。

コツ・ポイント

写真は出来上がりの半量です。

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mamanda
mamanda @cook_40228476
2013/11/19 15:45に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒 青ネギ

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