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✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ
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✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ

えんどう豆さん
えんどう豆さん @cook_40110992

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材料

パウンドケーキ型(16×7cm)
  • 卵 中2個
  • 板チョコ 2枚
  • バターorサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料はコレだけ

    • ✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ作り方1写真
  2. 2

    卵は卵黄と卵白に分け、卵白はツノが立つまで泡立てメレンゲにします。板チョコはボールに入れて、レンジで溶けるまで加熱。

    • ✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ作り方2写真
  3. 3

    溶けたチョコに卵黄を入れてよく混ぜたら、メレンゲも加えてよく混ぜます。生地はこれで出来上がり。

    • ✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ作り方3写真
  4. 4

    パウンドケーキ型の内側にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。150℃に予熱したオーブンで15分。

    • ✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ作り方4写真
  5. 5

    膨らんだら出来上がり!
    熱いうちはフォンダンショコラ、冷やせばチョコケーキ☻
    どちらも楽しめる☆

    • ✳︎簡単✳︎フォンダンショコラ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲを生地に混ぜるときはよく混ぜちゃってOKです。切るようにサックリと、とよく言いますが、よく混ぜてください。

オーブンによっては15分では足りない場合があるので、しっかり膨らむまで追加加熱してください。

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えんどう豆さん
えんどう豆さん @cook_40110992
2013/11/15 08:47に公開

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