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手軽に焼き鳥!塩コショウ味
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手軽に焼き鳥!塩コショウ味-レシピのメイン写真

手軽に焼き鳥!塩コショウ味

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

シンプルな味付けだから、好みで、レモンや甜麺醤で味付けしてね!!
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、手軽に作りたかったから。

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ぴんの☆
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シンプルな味付けだから、好みで、レモンや甜麺醤で味付けしてね!!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ねぎ 1本
  • 竹串 10本
  • 味付
  • 塩コショウ 適量
  • 料理酒 大さじ2
  • 粗引き黒胡椒 適量
  • ✳︎アルミホイル 適量
  • ✳︎七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉の、余分な脂や筋を切り落として、3センチ角に切る。

  2. 2

    1に、しっかり塩コショウをし、料理酒を入れて、揉み込み味を馴染ませ、粗挽き胡椒を振る。

    • 手軽に焼き鳥!塩コショウ味作り方2写真
  3. 3

    ねぎを、3センチの長さに切る。

    • 手軽に焼き鳥!塩コショウ味作り方3写真
  4. 4

    竹串に肉とねぎを交互さす。持つ部分をホイルで巻く。
    魚焼きグリルで中火で焦げ目が付くまで焼く。

    • 手軽に焼き鳥!塩コショウ味作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉とねぎは、小さめに切り揃えると火の通りが良いです。 早く焼けるよ〜♪
✳︎ 竹串の持つ部分を焦げない様に、アルミホイで 巻く。
✳︎ 好みで七味唐辛子を振る。

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ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337
2017/08/12 08:18に公開
旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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このレシピのキーワード

焼き鳥 ねぎ 鶏もも肉 酒

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