おから入りサワードウパン

Galiyan @cook_40148614
おからを入れると、保水力が高まるためか、しっとり、もっちりフランスパンチックになります。
このレシピの生い立ち
ふっと思いついておからを入れてみたら、思いの外美味しかったため、配合メモとして記載しておきます。
おから入りサワードウパン
おからを入れると、保水力が高まるためか、しっとり、もっちりフランスパンチックになります。
このレシピの生い立ち
ふっと思いついておからを入れてみたら、思いの外美味しかったため、配合メモとして記載しておきます。
作り方
- 1
※生おからは、スーパーで買えるようなパッケージングされた水分多めのものを使っています。(続)→
- 2
豆腐屋さんで買えるようなぽろぽろのおからの場合は様子を見つつ水を70~80gくらいに増やしてください。
- 3
作り方はレシピID:20233908またはID:18808998のどちらかを参考にして下さい。
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