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<簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン
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<簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン-レシピのメイン写真

<簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン

noripetit
noripetit @noripetit

冷蔵庫の残り物で作ったナポリタンをオムナポリタンにして<簡単>カフェ風プレートに♡ 夏休みのランチにいかが?

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。

冷蔵庫の残り物で作ったナポリタンをオムナポリタンにして<簡単>カフェ風プレートに♡ 夏休みのランチにいかが?

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材料

2人分
  • パスタ 170〜200g
  • ハム 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン(今回はパプリカ) 1個
  • 人参 1/3本
  • ケチャップ 大さじ3くらい
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 卵 3個
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめる。

    伊東家の裏ワザの茹で方
    ID 19626310

    火を止めて蓋をしたらソースを作りはじめる。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、切った野菜を入れてしんなりするくらいまで炒める。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方2写真
  3. 3

    ハムも加えて軽く炒める。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方3写真
  4. 4

    ケチャップ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタとパスタの茹で汁(おたま半分〜1杯弱)を加えて全体を混ぜる。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方5写真
  6. 6

    ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐしおく。油をいれて熱した(中火)スキレットに一気に卵(1/2量)を注ぎ入れる。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方6写真
  7. 7

    卵のフチが少し固まりはじめたら、菜箸で大きくクルクル回して半熟状態にする。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方7写真
  8. 8

    半熟のうちにナポリタンをのせる。

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♡

    • <簡単>ランチに♡カフェ風オムナポリタン作り方9写真

コツ・ポイント

炒めた具材にケチャップなど味付けをしておくとパスタにきれいに絡んで味も均等に馴染みやすいです。

ピーマンを入れるとよいのですが、今回は冷蔵庫に残っていたパプリカを使っています。

ハム以外にソーセージ、ベーコンなどでも。

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noripetit
noripetit @noripetit
2017/08/04 02:22に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん パプリカ ピーマン ハム 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665169
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