レアチーズケーキ

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簡単レアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
暑くて買い物に出たくないけど甘味か食べたかった

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 生クリーム 150cc
  4. レモン 1個分
  5. ゼラチン 5g
  6. お湯 15cc

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておく

  2. 2

    お湯でゼラチンをふやかす

  3. 3

    クリームチーズ・生クリーム・砂糖・レモン汁を混ぜる

  4. 4

    ゼラチンを湯煎でとかし3に混ぜる

  5. 5

    型に入れて2時間位冷蔵庫で冷やす

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