竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を使用して作る柔らかくて後味がさっぱりしている手羽元（手羽先）の煮物です。
このレシピの生い立ち
竹田商店「辻」ブランドの甘露酢は、野菜を漬けるだけで簡単にピクルスや漬物ができあがります。漬けた後の甘露酢を再利用するためにできたレシピです。お砂糖の量やつゆ一番の量は、お好みで調整をしてください。茹で卵を一緒に煮ると煮卵ができます。