鶏ささみと もやし ワカメの生姜スープ♪
331ミミイ @331_mimii_
さっぱり鶏ささみとワカメ、もやしの生姜香る和風スープです(^ᴗ^*)♪
簡単、直ぐに出来るので、ランチや朝食にも♡
このレシピの生い立ち
鶏ささみとモヤシを使った一品にしたかったので(^-^)♡
生姜とワカメで、風味を出しました♪
鶏ささみと もやし ワカメの生姜スープ♪
さっぱり鶏ささみとワカメ、もやしの生姜香る和風スープです(^ᴗ^*)♪
簡単、直ぐに出来るので、ランチや朝食にも♡
このレシピの生い立ち
鶏ささみとモヤシを使った一品にしたかったので(^-^)♡
生姜とワカメで、風味を出しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は、すりおろす。
-
- 2
えのきは、石突きを切り落として半分の長さに切る。
-
- 3
鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかける。
- 5
沸騰したら生姜のすりおろしと、野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、5～8分ほど煮る。
- 7
野菜が煮えたら、鶏ささみを入れる。
-
- 8
一煮立ちしたらワカメを入れて、ワカメが広がり、鶏ささみに火が通ったら、直ぐに火を止める。
-
コツ・ポイント
もやしの煮加減は、お好みで♪
鶏ささみとワカメは、後から入れて下さい(^^)
鶏ささみは煮すぎるとパサつくので、サッと火を通して直ぐに火を止めて下さい＊ﾟ
写真は仕上げに白ごまと大葉を乗せました。
風味が出ます♡
つくれぽ
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