まるごと玉ねぎスープで簡単！チキンカレー
まるごと玉ねぎスープとヨーグルトを使って簡単にスパイシーなカレーが作れます。1～2人前で作れるのも便利!
このレシピの生い立ち
10月～3月まで期間限定で北海道産の玉ねぎを使ったまるごと玉ねぎスープを販売しています。
そのまま食べてもおいしいスープですが、お客様や弊社社員よりいただいた「こうして食べるとおいしいよ！」というアレンジレシピを公開していきたいと思います。
まるごと玉ねぎスープで簡単！チキンカレー
まるごと玉ねぎスープとヨーグルトを使って簡単にスパイシーなカレーが作れます。1～2人前で作れるのも便利!
このレシピの生い立ち
10月～3月まで期間限定で北海道産の玉ねぎを使ったまるごと玉ねぎスープを販売しています。
そのまま食べてもおいしいスープですが、お客様や弊社社員よりいただいた「こうして食べるとおいしいよ！」というアレンジレシピを公開していきたいと思います。
アプリでひらく作り方
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味のベースとして使用するまるごと玉ねぎスープ(トマト)です。北海道産玉ねぎ使用。9月～3月の期間限定商品です。
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今回はまるごと玉ねぎスープ(トマト)を使った香り豊かなチキンカレーの作り方をご紹介します。
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ビニール袋に鶏もも肉、カレー粉、ヨーグルトを入れ、よくもみこみ30分ほどねかせておきます。
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鍋に適量のオリーブオイルを回し、皮側を蓋をして弱火で約10分間焼きます。
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10分たったらもも肉をひっくり返し、反対側を約5分弱火で焼きます。
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もも肉に8割がた火が通ったら、まるごと玉ねぎスープを投入して煮込みます。
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玉ねぎがくたくたになり、とろみが出てきたら出来上がりです。
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調理動画もUPしています。https://youtu.be/ufkg_WFDJfQ
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コツ・ポイント
5つの材料とこの手順でおいしいチキンカレーが簡単に出来上がります。
このレシピをベースにして、様々なスパイスを組み合わせて自分好みのカレーを作ってみてはいかがでしょうか。
ガラムマサラを加えるだけでも、ぐっとスパイシーなカレーになります。
つくれぽ
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