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スナップえんどうの彩りマヨ炒め
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スナップえんどうの彩りマヨ炒め-レシピのメイン写真

スナップえんどうの彩りマヨ炒め

☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165

スナップえんどうとベーコンとパプリカのマヨネーズ炒めです！彩りが綺麗で、春にピッタリなメニューです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが好きなので、この組み合わせが冷蔵庫にあったので作ってみました。

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スナップえんどうの彩りマヨ炒め

☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165

スナップえんどうとベーコンとパプリカのマヨネーズ炒めです！彩りが綺麗で、春にピッタリなメニューです。
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マヨネーズ炒めが好きなので、この組み合わせが冷蔵庫にあったので作ってみました。

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材料

4人分
  • スナップえんどう 15本
  • ニンニク 2片
  • ベーコン 長いの3枚
  • パプリカ 3/4個
  • オリーブ油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取って、縦半分に切る。

  2. 2

    ニンニクとベーコンとパプリカを切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて香りが出たら、ベーコンを炒める。

  4. 4

    スナップえんどうを入れて、2分くらい炒めてから、パプリカを入れて炒める。

  5. 5

    最後にマヨネーズと塩、胡椒で味付けして完成です！

コツ・ポイント

スナップえんどうとパプリカはしゃきしゃきした食感を残すと美味しいので炒め過ぎないようにしましょう。マヨネーズも炒め過ぎると風味がなくなってしまうので、最後に絡める程度に。

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☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
2019/02/20 04:04に公開
2児のママです。お料理大好き❤HAPPYになれる簡単で美味しいお料理、頑張って作ります❗
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ベーコン スナップエンドウ にんにく

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