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かぼちゃのスイートポテト風
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かぼちゃのスイートポテト風-レシピのメイン写真

かぼちゃのスイートポテト風

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

採れたてかぼちゃがたくさん!煮物に飽きたらスイーツに!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさん採れたので

採れたてかぼちゃがたくさん!煮物に飽きたらスイーツに!
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かぼちゃがたくさん採れたので

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かぼちゃのスイートポテト風

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

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材料

  • かぼちゃ 1/2
  • 砂糖 50g〜
  • 牛乳 100cc〜
  • 卵黄 1個
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネ、皮をとりラップに包んでレンチン5分

  2. 2

    かぼちゃの皮は捨てずに飾りに使う

  3. 3

    状態見ながら柔らかくなるまで加熱する

  4. 4

    ボールに移してマッシャーでつぶす

  5. 5

    だいたいつぶれたら牛乳、砂糖を加えてまぜる

  6. 6

    アルミカップに絞るかスプーンで丸めて落とす

  7. 7

    表面に卵黄をぬり、かぼちゃの皮をかざり半面にアクセントでゴマをかける

  8. 8

    トースター8分
    焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

絞る前に味見してね!!

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azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
2017/08/12 04:12に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか!?
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このレシピのキーワード

スイートポテト かぼちゃ 牛乳 ゴマ 卵黄

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