作り方
- 1
きゅうり、大葉を千切りに、カニカマを割いておく
- 2
めんつゆ（水はかけつゆの分量で）を冷やしておく
- 3
豚肉を小さめに切る。
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。市販の塩ダレで味付けする。
（今回はこちらを使いました） -
- 4
うどんを茹で、冷水で締める。（半生の讃岐うどんがオススメです！）
-
- 5
冷やしたうどんにめんつゆを入れ、きゅうり、カニカマ、天かす、炒めた豚肉、大葉、ごまを盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
うどんは茹ですぎ注意です！
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