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チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪
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チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪-レシピのメイン写真

チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

カラフルで美味しい♡♡チキンも入ってボリュームアップ♪
夏の疲れた体にお酢の入ったドレッシングでさっぱり＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜が食べたくて。
チキンが入っているので満腹感あり♪

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夏の疲れた体にお酢の入ったドレッシングでさっぱり＆ヘルシー♪
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チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

カラフルで美味しい♡♡チキンも入ってボリュームアップ♪
夏の疲れた体にお酢の入ったドレッシングでさっぱり＆ヘルシー♪
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たっぷり野菜が食べたくて。
チキンが入っているので満腹感あり♪

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材料

２人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 【ドレッシング】
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ◎おろしニンニク 小さじ1/2
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎ブラックペッパー 少々
  • 【サラダはお好みの野菜で♪】 (今回はこちら↓↓)
  • 紫キャベツ 1/4玉
  • パプリカ(赤・黄色) 各1/3個
  • キュウリ 1本
  • プチトマト（小） 10個
  • 蒸し黒豆 1パック
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットします。
    フライパンにオリーブオイル、鶏肉を入れ塩コショウをして蓋をして中に火が通るまで蒸焼にします

    • チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪作り方1写真
  2. 2

    鶏を焼いている間にドレッシング用の玉ねぎはみじん切りにします。
    その他の野菜も1cm角にして混ぜたらお皿に盛ります

    • チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏が焼けたらお皿に取り出し、残った油にオリーブオイルを足し、ニンニクと玉ねぎを入れて飴色になるまで炒めます

    • チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが飴色になったら火を消して◎の調味料を入れてよく混ぜ、3～5分余熱のフライパンで放置。
    その間にチキンを盛り付ける

    • チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングをかけたら完成です♪

    • チキンのせチョップドサラダとオニドレ♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めた方が甘味がでて美味しいです(^^♪

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シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668
2017/08/09 02:24に公開
作るの好き、食べるのはもっと好き！！(笑)簡単おうちごはんをベースにレシピアップしてます♪たま～におもてなし料理に力いれます٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥レシピ以外におうちご飯の写真をインスタでアップしてま～す♡ID:schwaschwa_kitchen«٩(*´ ꒳ `*)۶» 宜しくお願い致します♡♡
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このレシピのキーワード

チョップドサラダ キュウリ パプリカ ミニトマト 紫キャベツ 鶏もも肉 玉ねぎ 黒豆

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