相性のいい、なすとピーマンを牛肉と一緒に煮ました。甘辛くてご飯にとっても合いますよ♪なすとピーマンの消費にも◎
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた味を思い出しながら、自分流のレシピにしました。甘辛い味付けがご飯に合って大好きなおかずです。