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☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪
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☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪-レシピのメイン写真

☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪

★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993

牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夕方に小腹が空いて…材料少なくヘルシーなおやつを作りました。糖質も抑えられて、午後のおやつにぴったりです♪

牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
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☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪

★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993

牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
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夕方に小腹が空いて…材料少なくヘルシーなおやつを作りました。糖質も抑えられて、午後のおやつにぴったりです♪

牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
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材料

ミニサイズ８枚分
  1. 大豆粉 ５０ｇ
  2. 小麦粉 ８０ｇ
  3. 豆乳 ８０〜１００ｍｌ
  4. きび砂糖 大さじ１
  5. ベーキングパウダー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボウルに、大豆粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆乳を加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。フライパンを熱して、必要なら油をひき、大きめスプーンなどですくって生地を落とす。

  3. 3

    両面をじっくりしっかり焼いたら出来上がり！お皿に重ねて、メープルシロップや黒蜜をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

片面は強火でカリッと焼き、ひっくり返したら弱火でじっくりしっかり焼くと、ふかふかしっとりに焼けます♪

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★いちごラテ★
★いちごラテ★ @cook_40098993
2014/03/28 13:54に公開

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