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☆サーモンいくら天
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☆サーモンいくら天-レシピのメイン写真

☆サーモンいくら天

ナピト
ナピト @cook_40054173

いくらは巻き込むと難しい。私は後からかけてますよー。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習って^ ^

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ナピト @cook_40054173

いくらは巻き込むと難しい。私は後からかけてますよー。
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材料

4人分
  • 鮭 90g
  • A
  • いくら 適宜
  • アボカド 12g
  • ケッパー(半分に切る)
  • ほか
  • 小麦粉 少々
  • B
  • 濃口醤油 20cc
  • メープルシロップ 10cc
  • タバスコ 少々
  • C 衣
  • 水 50cc
  • 小麦粉 20g
  • ほか
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    塊の鮭をいくつかに切り開くように切っていく。うす塩を当てて20分以上おく。小麦粉を打ちAを包む

    • ☆サーモンいくら天作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を170度にあたため爪楊枝で止めた1をCにくぐらせ2分半〜3分あげる。

  3. 3

    Bを合わせかけて下さい

コツ・ポイント

Bを鶏肉に絡めて照り焼きにしても美味しいです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2019/02/20 11:58に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

鮭 アボカド いくら メープルシロップ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666028
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