耐熱ボールに砂糖、塩、牛乳を加える。

レンジで600W3分加熱する。

混ぜる。

卵を溶いて混ぜながら加える。

バニラエッセンスを加える。

3回笊で濾す。

容器に分けてラップをする。

強火5で4分蒸し器で蒸す。
※蒸し器に容器を入れる際は弱火2にする。

蒸し器に布をかけ蓋をして5分待つ。