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ラギ・ラドゥウ
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ラギ・ラドゥウ-レシピのメイン写真

ラギ・ラドゥウ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

インドのお菓子です。オリジナルはジャガリを使用していますがココナッツシュガーを使い甘さを控え目にしました。
このレシピの生い立ち
クラッカン粉が気に入っているのでそれを使ったレシピを色々と試しています。

インドのお菓子です。オリジナルはジャガリを使用していますがココナッツシュガーを使い甘さを控え目にしました。
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クラッカン粉が気に入っているのでそれを使ったレシピを色々と試しています。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

インドのお菓子です。オリジナルはジャガリを使用していますがココナッツシュガーを使い甘さを控え目にしました。
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クラッカン粉が気に入っているのでそれを使ったレシピを色々と試しています。

インドのお菓子です。オリジナルはジャガリを使用していますがココナッツシュガーを使い甘さを控え目にしました。
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クラッカン粉が気に入っているのでそれを使ったレシピを色々と試しています。

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材料

10個分
  • クラッカン粉 100g
  • 白ごま 25g
  • ピーナッツ 25g
  • ココナッツシュガー 100g
  • カルダモンパウダー 小さじ1/2
  • ココナッツデシケード 25g
  • ギー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クラッカン粉と白ごまを弱火のフライパンで炒る。

  2. 2

    全ての材料をブレンダーにかける。

  3. 3

    ボールに入れゴルフボールくらいの大きさにまとめる。

コツ・ポイント

材料が揃えば簡単に出来ます。クラッカン粉と白ごまを炒る時に焦げないようにして下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2019/04/13 16:07に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ココナッツ カルダモン ピーナッツ

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