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鶏肉とキャベツの旨味噌炒め
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鶏肉とキャベツの旨味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツの旨味噌炒め

ひるはちパッド
ひるはちパッド @cook_40220806

ご飯のすすむオカズ
しかし、糖質オフ
めちゃめちゃ美味しくて安上がりです。
このレシピの生い立ち
男が一人暮らしで安くておいしいご飯を食べようとするとこんなのができあがります。

2020/2/29
話題のレシピになりました!
とてもうれしいですありがとうございます!

ご飯のすすむオカズ
しかし、糖質オフ
めちゃめちゃ美味しくて安上がりです。
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男が一人暮らしで安くておいしいご飯を食べようとするとこんなのができあがります。

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鶏肉とキャベツの旨味噌炒め

ひるはちパッド
ひるはちパッド @cook_40220806

ご飯のすすむオカズ
しかし、糖質オフ
めちゃめちゃ美味しくて安上がりです。
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材料

4人分
  • 鶏肉 350g
  • キャベツ 1/4
  • タレ
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 分量外
  • 片栗粉
  • 胡麻油 仕上げ用
  • サラダ油 炒め用
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作り方

  1. 1

    今回は鶏の背肉です。胸でもももでも作れます!
    片栗粉をまぶします。

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    キャベツはこんな感じで切っておきます。

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    多めの油で焼きましょう。

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    両面しっかり焼きます。
    中火くらいです。

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツを入れすこししんなりするまで炒めましょう。

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    タレを入れて【強火】にしてさらに2~3分炒めましょう

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    火を止め、胡麻油をひとたらし、フライパンを振って盛り付け!

    • 鶏肉とキャベツの旨味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉はなんでも○
鶏肉以外でも○
きのこや他の野菜をいれても美味しいです。
辛いのが好きなひとはラー油なんかを入れてもなまら美味しいです。

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ひるはちパッド
ひるはちパッド @cook_40220806
2019/04/19 07:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 キャベツ 味噌

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