白ごまエコ＆ヘルシーおにぎり

Name: 白ごまエコ＆ヘルシーおにぎり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白いご飯 茶碗2杯分; 大根の皮 大根10㎝分; 大根の葉 大根1本分; ごま油 小さじ2杯; 酒 大さじ1杯; ◆みりん 大さじ1杯; ◆水 大さじ1杯半; ◆鰹節 3g程度; ◆しょう油 大さじ1杯半; いりごま(白 大さじ2分の1杯

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県　ひまわり様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

白ごまエコ＆ヘルシーおにぎり

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材料

2人分

白いご飯茶碗2杯分
大根の皮　大根10㎝分
大根の葉大根1本分
ごま油小さじ2杯
酒大さじ1杯
◆みりん大さじ1杯
◆水大さじ1杯半
◆鰹節 3g程度
◆しょう油大さじ1杯半
いりごま(白大さじ2分の1杯

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作り方

1

大根の皮をむいて、細切りにし、5㎜程度に荒く刻む。大根の葉は、外側の部分は葉のみをつまみ、内側の部分と一緒に細かく刻む
2

外側の部分は固いため、葉のみ使用するのが望ましい
3

フライパンにごま油を熱し、①を入れて油が回ったら◆を加えて炒める。
4

ボールにご飯とごま、②を加えて混ぜ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

普段捨ててしまう部分ですが、ご飯のお供になりますヨ～。母に教えてもらったエコなレシピ、是非一度！

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/04/01 09:55に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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