カボチャは、種を取り、皮ところどころけずり、一口大にきる。

フライパンにいれて、上から、塩と砂糖を振りかけて、水をいれる。

フタをして中火で、沸騰したら弱火で、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

かぼちゃが、柔らかくなったら、フタをはずし、そのまま水分がなくなるまで、煮る。

盛りつけて出来上がり(⌒▽⌒)