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シンプルかぼちゃ煮
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シンプルかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

シンプルかぼちゃ煮

ほのぼのSANBO
ほのぼのSANBO @cook_40167096

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このレシピの生い立ち
いつも、野菜をくれる、畑のおばちゃんに教えてもらったら、美味しかった(≧∇≦)かぼちゃ煮です。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 塩 小さじ4分の1
  3. 砂糖 小さじ2分の1
  4. 水 120cc
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作り方

  1. 1

    カボチャは、種を取り、皮ところどころけずり、一口大にきる。

    • シンプルかぼちゃ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにいれて、上から、塩と砂糖を振りかけて、水をいれる。

    • シンプルかぼちゃ煮作り方2写真
  3. 3

    フタをして中火で、沸騰したら弱火で、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

    • シンプルかぼちゃ煮作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが、柔らかくなったら、フタをはずし、そのまま水分がなくなるまで、煮る。

    • シンプルかぼちゃ煮作り方4写真
  5. 5

    盛りつけて出来上がり(⌒▽⌒)

    • シンプルかぼちゃ煮作り方5写真

コツ・ポイント

④の時、焦がさないように、フライパンを時々優しく揺すります。

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ほのぼのSANBO
ほのぼのSANBO @cook_40167096
2014/04/01 09:56に公開
作って、皆で、食べることが大好きです。おいしい物を。。食べてると、、み~んな、ほのぼの、優しい気持ちに、なれるから。
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