作り方
- 1
玉葱はみじん切り不要
薄切りにして90度回して少しずつ切るだけでOK
レンジ600wチンしておく - 2
パン粉に牛乳を掛けておく
ひき肉卵調味料を合わせる - 3
ヘラでつぶしながらよく混ぜる
※手こね不要。肉が温まらないので肉汁が出にくいです - 4
玉葱とパン粉を加えて混ぜる
玉葱をつぶさないように混ぜる - 5
油少々をひいて温める
肉を丸めて置く
少し上から押さえる
3分焼いて反して2分焼く - 6
水30cc加えて蓋をして中火8分で完成
- 7
残った肉汁にケチャップとソースを加えて煮詰めてソースに!
コツ・ポイント
マッシュポテト ID:19657498
ブロッコリー ID:17452840
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