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アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯
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アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯

yuuz46
yuuz46 @cook_40248370

レモングラスを使ったアジア風タケノコの
炊き込みご飯です。
意外に癖になる味です。

このレシピの生い立ち
初めてレモングラスの香りの炊き込みご飯をお店で食べたら美味しかったので^_^

レモングラスを使ったアジア風タケノコの
炊き込みご飯です。
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yuuz46
yuuz46 @cook_40248370

レモングラスを使ったアジア風タケノコの
炊き込みご飯です。
意外に癖になる味です。

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初めてレモングラスの香りの炊き込みご飯をお店で食べたら美味しかったので^_^

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炊き込みご飯です。
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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ★油揚げ 1枚
  3. ★タケノコ 1個
  4. ★レモングラス 7〜10(1パック)
  5. ★白だし 大さじ4
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作り方

  1. 1

    お米は洗って分量の水のラインの下まで水を入れます。

    • アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    タケノコ、油揚げは好みの大きさに切ります。

  3. 3

    ★の材料を全て入れてスイッチオンです。

    • アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら、レモングラスは取り除いてください。

    • アジア風★レモングラスと筍の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

今回は水煮のタケノコを使いましたが、旬の時期は茹でたタケノコを使うと香りが違います。
また、鶏肉を入れるとさらに美味しいです^_^

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yuuz46
yuuz46 @cook_40248370
2019/04/22 10:06に公開
お菓子作りやスパイスを使った料理が大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667019
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