お釜に研いだお米を入れ、サバ缶の汁と調味料を入れ、あとはご家庭の炊飯器のメモリまで水を入れる。しょうがはみじん切り。

最後にサバの身としょうがを入れ、炊き込みでスイッチオン。炊き上がったら、身を崩しながら混ぜる。大葉や落としねぎと一緒に。