僕にもできた【ポテサラパケット風】
幸せまちこ @siawase50machiko
ハンバーグの中にとろけるチーズ&ポテトサラダが入っているよ。お手軽に再現してみたよ
このレシピの生い立ち
2019年４月
●息子によく作っていたハンバーグを姪っ子にも作ったら喜んでいた
●ママ友との集まりに作ったら好評でレシピを教えて
上手くできたと好評だったから
僕にもできた【ポテサラパケット風】
ハンバーグの中にとろけるチーズ&ポテトサラダが入っているよ。お手軽に再現してみたよ
このレシピの生い立ち
2019年４月
●息子によく作っていたハンバーグを姪っ子にも作ったら喜んでいた
●ママ友との集まりに作ったら好評でレシピを教えて
上手くできたと好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→をみじん切り
ボウルに玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜ合わせる -
- 2
塩コショウ、ナツメグ(あれば)
マヨネーズ、ケチャップも加えて混ぜる -
- 3
ミンチを加えてざっと混ぜる
最後に
手で全体を混ぜめまとめる
4等分に分ける -
- 4
ラップの上にミンチを広げる
真ん中を押さえる -
- 5
半分に切ったスライスチーズを重ねてのせる
ポテトサラダの1/4をのせる -
- 6
ラップを持ち上げて
半分に折る
まわりを押さえて閉じる -
- 7
半月の形を作る
-
- 8
残りの３個も同じように作る
-
- 9
半分に折るときは左手で持って
右手でラップを持ち上げて半分にすると失敗しにくい -
- 10
こんな感じ
-
- 11
フライパンに油をしいて
中火でハンバーグを焼く -
- 12
美味しそうな焼き色がついたら
裏返す -
- 13
ふたをする５分くらい焼く
-
- 14
大根はスライサーで千切りに
野菜もカット野菜を使う手軽で便利 -
- 15
ハンバーグを一度取り出してケチャップとソースを入れて混ぜあわせる
-
- 16
皿にご飯を盛り付けてサラダ、ハンバーグを盛る
ソースをかける
スナップえんどうとミニトマトを飾る -
- 17
切り分けるとポテトサラダとチーズが…
-
コツ・ポイント
●すべてを手作りすると手間と時間がかかるので、市販品を使って手軽にできる
●
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